j'ai préparé ce liqueur en cadeau pour un être très cher, et il à été super bien reçu!
ich habe den likör als geschenk für eine ganz liebe person zubereitet und er kam äusserst gut an!
80g weisse schokolade
50g gezuckerte kondensmilch
2 EL kakaopulver
2 tropfen bittermandelaroma
1 päckchen vanillezucker
0.5 dl superstarker ristretto (ich habe den stärksten kaffee genommen und dazu noch 2 portionen lösliches espressopulver darin aufgelöst)
1.5dl wodka
kondensmilch mit dem kaffee vermischen. schokolade auf kleinstem feuer oder im wasserbad schmelzen, gründlich mit der kaffee-milch-mischung verrühren. die restlichen zutaten hinzugeben und vermischen (ein kräftiger milchaufschäumer oder ein stabmixer sind da praktisch).
abschmecken und abfüllen.
kann direkt konsumiert werden.
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80g chocolat blanc
50g lait condensé sucré
2 cas cacao
2 gouttes arome d'amande amère
1 paquet de sucre vanillé
0.5
dl ristretto super fort (j'ai pris le café le plus fort puis j'ai ajouté encore 2 portions de granules d'espresso solubles)
1.5dl vodka
mélanger le café et le lait condensé. faire fondre le chocolat à tout petit feu ou au bain-marie, et le mélanger avec la mixture lait-café. ajouter les autres ingrédients et mélanger soigneusement (un puissant mousseur de lait ou un mixeur-plongeur sont très utiles ici).
ajouter un peu plus de sucre, café ou cacao selon votre goût; puis mettre en bouteille.
peut être dégusté immédiatement.
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ne sois pas timide :-)
nur keine falsche scheu :-)